Parmesansoße
Du brauchst:
- 300g Parmesan
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 1 Schalotte
- 50g Butter
- 50g Öl
- 1 Glas Weißwein
- 20g Zucker (je nachdem wie stark du es willst)
- Salz
- schwarzer Pfeffer